mmmEat.

Trouver un bon diététicien peut prendre des semaines. Et une fois le rendez-vous obtenu, le suivi s'arrête souvent à la porte du cabinet. mmmEat change ça : l'app met en relation avec un pro de la nutrition — diététicien-nutritionniste ou coach — et permet un suivi personnalisé, entièrement à distance. Ma mission : concevoir cet écosystème de zéro — trois applications mobiles et un back-office.

Deux mondes, des outils fragmentés

D'un côté, les pros de la nutrition jonglent entre tableurs, PDF et messageries pour gérer leurs clients et construire leurs plans alimentaires — un vrai frein pour développer leur activité. De l'autre, les personnes suivies sont seules entre deux rendez-vous : pas d'outil clair pour suivre leur plan, poser une question ou mesurer leurs progrès. Résultat, la motivation retombe, et le suivi avec.

L'idée : un cabinet de nutrition dans la poche — les pros gagnent du temps, les utilisateurs ne sont plus jamais seuls face à leur assiette.

Comprendre avant de dessiner

Pas de solution unique pour un double public. Nous avons commencé par des ateliers collaboratifs avec le client pour définir la vision, cadrer le MVP et tracer la frontière V1/V2. Puis une vraie phase de recherche qualitative :

• entretiens semi-directifs avec les professionnels — workflows, outils actuels, points de friction ;
• entretiens utilisateurs — motivations, habitudes, difficultés avec la nutrition ;
• analyse concurrentielle pour identifier les manques du marché ;
• cartes d'empathie pour visualiser frustrations, objectifs et comportements des deux groupes.

Nous avons cartographié des personas — diététiciens, coachs, utilisateurs aux objectifs variés (perte de poids, prise de muscle, énergie) — et aligné dès le départ besoins utilisateurs et exigences business.

Des wireframes aux prototypes testés

À partir des insights, j'ai esquissé les parcours cœur et construit des wireframes basse fidélité pour poser la structure et la logique des applications. Les premiers prototypes interactifs ont ciblé les fonctionnalités clés : navigation dans les plans alimentaires, définition d'objectifs, gestion de clients.

Des sessions de tests utilisateurs — professionnels et particuliers — ont permis d'itérer vite et d'affiner l'utilisabilité avant l'UI haute fidélité. Construire avec les utilisateurs, pas seulement pour eux.

Un moment du produit a guidé tout le design : pendant la visio, le pro construit le plan alimentaire en direct, sous les yeux du client, sur son téléphone. Cette scène impose une exigence forte — deux interfaces différentes qui affichent la même chose au même moment, chacune adaptée à son utilisateur. C'est elle qui a structuré la navigation, les écrans de plan alimentaire et la synchronisation entre les apps.

Trois apps, un écosystème

Prioriser, itérer, recommencer

Deadline serrée oblige, il a fallu faire des choix stratégiques : certaines fonctionnalités (comme la liste de courses) ont été volontairement écartées de la V1 pour livrer un produit fonctionnel à temps. Depuis, nous travaillons en itérations agiles, avec des allers-retours réguliers avec le client pour affiner l'expérience et étendre l'écosystème.

Ce projet touche aussi à la santé : les données manipulées sont sensibles, et l'expérience doit inspirer confiance à chaque écran — conformité RGPD et hébergement sécurisé des données de santé compris. Un projet exigeant et gratifiant, qui demande de l'adaptabilité, une collaboration étroite et un focus constant sur les besoins utilisateurs.